• Base relleno:
✔️2 huevos
✔️1 taza de leche vegetal o 250grs de crema vegetal
✔️Pimienta y sal de mar
• Para el relleno:
✔️Tomate Cherry✔️Albahaca✔️Queso
• Para la masa:
✔️2 T de harina de trigo molida en #Fidibus21
✔️150 grs. de mantequilla
✔️Agua de ser necesario
Preparación:
Precalienta el horno a 180ºC .Mezcla los ingredientes de la base del relleno y reserva.
Para la masa mezcla la harina y la mantequilla hastaque tenga una consistencia homogénea.
Colócala en un molde engrasado y distribuye la masa,luego con un tenedor lo pinchas y al horno hasta que esté dorado (10 a 15 min).
Retira del horno y coloca los ingredientes picados y luego la base.
Lleva el quiche al horno hasta que el queso se vea derretido.
tips* para que se gratine el queso puedes poner un poco de mantequilla arriba.
